龙泉生态餐厅建设的环境特色
在良好的保护设施中，能透过自然光照且温度适宜，室内具有园林式的景观配置以及花草，蔬果，园林植物的种植，造就了一个绿色的生态型就餐环境，这种餐厅称之为生态餐厅。把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。综合运用建筑学、园林学、设施园艺学等相关学科知识进行设计和建造，以设施环境调控技术和农艺栽培技术来维护餐厅的生态景观。形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局，配以假山、叠水的园林景观，立体全方位展现一个绿色优美宜人的就餐环境。
生态餐厅以其优越的就餐环境为主要特色，是餐饮业的新秀。在生态餐厅中用餐是眼下人们一种时尚和档次及品位的体现，也是人们生活观念转变的象征。社会经济的发展和城乡居民生活水平的提高是生态餐厅产生和发展的主要动力。没有一定的经济基础，就没有生态餐厅的市场，因此生态餐厅的出现和兴起也是我国城乡居民步入小康生活的一种体现。
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